|
Nuoc Cham Dau Phung
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: voor ? liter
* 1 el slaolie
* 1 kleine ui, fijngehakt
* 2 tenen knoflook, fijngesneden
* 2 tl tomatenpuree
* 2 tl hoisinsaus, of vietnamese of chinese
ongezoete bonensaus(toko)
* 1 tl sate-chili olie (tuang go, zie recept
op pagina)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de olie in en middelgrote steelpan op hoog vuur totdat hij heet is. Draai het vuur lager en voeg de ui en knoflook toe. Bak dit onder omroeren 3 minuten. Verhoog het vuur tot half en voeg de resterende ingredienten toe. Laat de saus onder roeren 3 minuten zachtjes koken.
|
|
|